2018年01月28日 來源: 
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  興業縣位于玉林市與貴港市之間的廣西主要產糧區玉貴走廊之上,是玉林市的西大門,往東面向廣東、海南等沿海經濟發達省份,背靠發展潛力巨大的廣西腹地,是云貴川最便捷的出海通道,經濟發展具有重要的戰略地理位置意義。

  屬亞熱帶季風氣候,溫暖濕潤,光熱充足,無霜期長,雨量充沛,產業也很豐富。

  廣西肉桂

  又名玉桂、牡桂、亞熱帶常綠喬木樟科植物,是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之一。據史料記載,肉桂早在秦漢時期就有人工種植。

  2008年,廣西肉桂通過審核,成為國家地理標志產品,地理保護范圍包括玉林興業縣。

  生曬圓肉

  民國時期,玉林的生曬圓肉,就以其質優味美,遠銷廣州、香港以及東南亞一帶。民國25年(1936年),就已經輸出圓肉1.6萬公斤。

  生曬圓肉,又叫冰糖肉,色似琥珀,透明有光澤,松軟稍帶彈性,肉厚味美。用手能捏成團,松手即散,其味清甜而帶香氣,用水泡開后形似梅花狀。玉林是桂圓肉主要產地之一。

  圓肉含有大量的葡萄糖、維生素,有補氣、補血、益脾、安神作用,為傳統名貴補品。

  石南春蝎子酒

  石南春蝎子酒是廣西玉林市興業縣的特產,以野生東亞鉗蝎為主要原料,以眼鏡王蛇、海馬、狗鞭、靈芝、杞子、紅棗等多種藥材為輔原料、用優質純米酒長時間浸泡而成。

  酒色晶瑩透亮,氣味醇香持久,具有祛風、排毒、通絡、養顏保健作用,口感好,功效顯著,在玉林、桂林、柳州、梧州、北海、飲州等地暢銷。

  興業貢柑

  興業貢柑也是廣西玉林市興業縣的著名特產。興業縣貢柑外形美觀、色澤金黃、清甜香蜜,表皮易剝、爽口無渣、口感極佳。

  貢柑,有“中國第一柑”的美稱,是橙與橘的自然雜交品種。作為果品新貴,是年節禮品市場的新寵,目前只在京滬、港澳和日韓、歐美高尚消費層流行。

  興業縣2001年引進發展種植,現已有果品上市,深受消費者贊譽。

  興業黃金桔

  興業黃金桔,2009年獲國家有機食品認證,2010年獲國家無公害農產品認證。是廣西特色名果,種植面積3萬多畝,年產量5萬噸。

  黃金桔富含人體所需的多種維生素與氨基酸,具有行氣、解郁、生津消食、化痰等作用,常食金桔可提高人體抗逆能力,是理想的保健果品。

  山心毛尖茶

  山心毛尖茶取自于海拔800多米的興業葵山山坡翠谷,谷內云霧飛飄、數夜珠露滋潤非常適合茶葉培植。

  常飲能提神醒腦、生津止渴、實為饋贈之佳品。

  酸脆菜

  酸脆菜是興業縣的著名傳統手工風味食品,品類有酸蘿卜、酸李果、酸檸檬、酸蒜頭、酸蕎頭、酸佛手瓜、酸青刀豆、酸四季豆、酸梅子、酸潮菜、酸椰菜、酸姜、酸椒、酸甘欖、酸余甘果等。

  著名的品牌有石南春和發記。

  石南酒椒

  酒椒也是玉林市石南鎮的傳統風味食品。它外形稍皺,有光澤,鮮亮,甜脆爽口,酸辣適宜,味道誘人。能開人胃口,增進食欲,解膩生津,遠銷貴縣、橫縣、欽州、北海、梧州、廣州等地。

  在石南,很多人家制酒椒,有的戶一年泡制幾千斤,到市場出售或批發到外地。而移民至海外的興業人回鄉探親時,也會帶回一罐罐酒椒,留住這濃郁鄉情。

  谷平香蕉

  谷平香蕉質佳味香,外銷香港等地。形象很有個性,外皮有梅花點。它富含糖份、蛋白質、脂肪和各種維生素等營養物質。肉質嫩滑,香甜可口。90年代前,大部分種植本地培育、適合本地條件的矮桿香蕉,所以,谷平香蕉又叫矮香蕉。

  前面提到,興業縣境內有眾多古村落建筑民居群,去興業縣走一走,還可以一睹當地的名勝古跡。

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